supercake · recipe market

supercake

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Allestimento di palazzo Giureconsulti a Milano, durante la manifestazione Milano Food Week 2012.
Il recipe market consiste nella riproposizione di un mercato tradizionale:
la "merce di scambio" sono le ricette personali che ognuno, nel corso degli anni, ha creato e vuole condividere attraverso una modalità peer to peer (si prende una ricetta solo se se ne lascia una propria).
Il mercato viene alimentato e ognuno può condividere i propri tricks culinari.
Queste ricette alimenteranno un network nel quale proprio questi tricks saranno protagonisti.